Clik here to view.
Dillmajonnäs
DillmajonnäsEn favorit just nu är att smaksätta majonnäs på olika sätt. Den här gången använde jag dill och lite extra pressad citron som smaksättning och det blev en perfekt sås till fisk. Det spelar...
View ArticleClik here to view.
En helg i Dalarna
Chokladkaka toppad med chokladganache serverad med körsbärsmousseJag brukar normalt sett inte alls tycka om måndagar men den här måndagen har varit riktigt bra hela dagen. Hoppas att veckan fortsätter...
View ArticleClik here to view.
Gustafskorv till lunch
Gustafskorv, avokado och majonnäsIdag har jag min lediga eftermiddag och den uppskattar jag väldigt mycket. På dessa eftermiddagar har jag extra tid att hjälpa sonen men hans läxor och jag hinner med...
View ArticleClik here to view.
Nybakade frallor till frukost
Nybakade frukostfrallorUte är det grått och regnigt så det blir en innedag idag. Jag har en helt oplanerad helg framför mig och jag tänker krypa upp i soffan med mig bok och bara ta det lugnt ett...
View ArticleClik here to view.
Falsk sockerkaka (LCHF)
Falsk sockerkakaHmm... det känns lite konstigt att kalla en kaka "sockerkaka" när den knappt innehåller något socker. Jag sötade min kaka med lite honung, men honungskaka låter ju också helt fel...
View ArticleClik here to view.
Höstlovsledig
FrukostHär hemma är jag och Algot höstlovslediga idag och resten av veckan. Jag har en hel del på min "att göra"-lista men jag hoppas att det ska finnas gott om tid att umgås och ta det lugnt också....
View ArticleClik here to view.
Frukostomelett med sting
FrukostomelettGod morgon! Imorse när jag vaknade hörde jag att Magnus skrapade bilrutan och när jag gick upp såg jag att det var fullt med frost ute. Vackert, men jag vet inte riktigt om jag är redo...
View ArticleClik here to view.
God morgon fredag!
FrukostGod morgon! Idag vaknade jag tidigt, jag undrar varför det aldrig händer en vanlig arbetsdag? Jag passade på att läsa en stund innan jag gick upp och sen åt jag och Algot frukost. Det blev...
View ArticleClik here to view.
Halloween
BrödfingrarHappy Halloween! Idag bjuder jag på läskiga fingrar med torkade naglar och stora vårtor. Extra goda att knapra på till en blodig soppa. ;)Ikväll kommer alla utklädda och förväntansfulla barn...
View ArticleClik here to view.
Oststicks
OststicksDe här oststicksen har jag tänkte prova länge och förra veckan blev det äntligen av. Det är brödpinnar smaksatte med ost och de är roliga att servera till en god soppa.Jag passade på att göra...
View ArticleClik here to view.
En enkel lunch
Enkel men god lunchHär vaknade vi till ett vitt landskap imorse och det har snöat hela dagen. Har ni fått någon snö?Idag blev det en enkel lunch i form av kalla köttbullar, keso och en avokado. Jag...
View ArticleClik here to view.
Påbörjat julbaket
Kokostoppar i en presentpåseI helgen påbörjade jag julbaket lite smått och först ut blev det kokostoppar toppade med choklad. De flesta hamnade direkt i frysen men några la jag i en presentpåse och...
View ArticleClik here to view.
Morotssoppa med räkost
Morotssoppa serverad med oststicksVi har skördat årets laddning av morötter från trädgårdslandet och vad passar då inte bättre än att laga morotssoppa. Den här soppan är otroligt god och den är...
View ArticleClik here to view.
Goda ostar från Boxholms ost
Boxholms chiliostHar du inte provat Boxholms ostar så tycker jag att du ska göra det. Jag tycker att det är roligt med smaksatta ostar och här har du några av mina favoriter: chiliost, kryddost,...
View ArticleClik here to view.
Smakrika hamburgerbröd (LCHF)
HamburgertallrikHamburgare är ju aldrig fel. Sist hittade jag Scans hamburgare gjorda på högrev i frysdisken, de innehåller enbart kött (99%), salt och peppar. Det kan ju inte bli bättre och jättegoda...
View ArticleClik here to view.
Tips inför advent
På söndag är det första advent och efter en grå och mörk november kommer vi äntligen in i julmånaden. Jag längtar efter alla adventsljusstakar och julstjärnor som kommer lysa upp i fönstren och jag ska...
View ArticleClik here to view.
Härliga gyllengula lussekatter
LussekatterJulbaket är i full gång och självklart bakar jag lussekatter även i år. Dessa lussekatter fikar jag gärna med nu under julmånaden och det är gott att värma på dem lite snabbt i micron eller...
View ArticleClik here to view.
En försmak av jul
Ansjovisrulle, vitkålsjansson och rödbetssalladHar ni kommit in i julkänslan ännu? Jag har julbakat i helgen och det blev bland annat vörtbröd, pepparkakor och saffransbiscotti. Adventsljusstakarna är...
View ArticleClik here to view.
Kryddiga pepparkakor (LCHF)
Kryddiga pepparkakorI helgen blev det ordentligt julbak och en kakorna jag bakade var pepparkakor. Jag använde mitt vanliga pepparkaksrecept men jag ökade på mängden kryddor ordentligt och la till lite...
View ArticleClik here to view.
Tips till julbaket
Jag älskar julen och det hör till traditionen att julbaka i december. Lussekatterna är ett måste och de dukas gärna upp på fikafatet under hela december men framförallt till Lucia-fikat. Ett annat...
View Article