Clik here to view.
Lyxfrukost tillsammans med sonen
Kaffe, nygräddade scones med päronkompott och blodgrapeMagnus har åkt iväg på aktiviteter med killkompisarna så jag och Algot är ensamma hemma i helgen, men det går ingen nöd på oss. Vi startade...
View ArticleClik here to view.
Scones (LCHF)
SconesHär kommer receptet på sconesen som jag och Algot åt till frukost igår. Jag tycker dessa scones är väldigt goda och det är extra lyxigt att äta dem lite varma. Har du inte tid att baka dem på...
View ArticleClik here to view.
Päronkompott med ingefära och kanel
Päronkompott med ingefära och kanelVårt päronträd har inte gett så mycket frukt tidigare men i år har vi fått en hel del. Vi har ätit några päron som de är och jag har även gjort päronpaj av några. Nu...
View ArticleClik here to view.
Fetaostbiffar
Fetaostbiffar och ratatouilleDet var länge sedan jag lagade biffar och när jag skulle laga ratatouille så passade jag på att göra fetaostbiffar till. Jag smulade ner fetaosten i köttfärssmeten men...
View ArticleClik here to view.
Tunnbrödsrullar med skinka och purjolök (LCHF)
TunnbrödsrullarEtt matminne som jag har från min barndom är varma tunnbrödsrullar fyllda med skinka och purjolök. Jag tog med mig den maträtten in i mitt eget kök när jag flyttade hemifrån och jag åt...
View ArticleClik here to view.
Höstlov
Scrambled pancakes med kanelstekta äpplenJag är ledig några dagar tillsammans med sonen som har höstlov. Igår satte jag igång med julförberedelserna och det blev julköttbullar och ansjovisrulle gjorda....
View ArticleClik here to view.
Halloweentårta (LCHF)
HalloweentårtaJag kunde inte låta bli att göra en liten, liten Halloweentårta. Det blev en tårta täckt med spindelnät och spindel. Jag hade nog tänkt mig en läskig spindel men jag vet inte ens om det...
View ArticleClik here to view.
Pizza Toscana
Pizza ToscanaNär vi var i Viareggio, Italien, i somras åt vi fantastiskt goda pizzor på "Mai dire Pizza". En av pizzasorterna hette Toscana och var toppad med god salami från Toscana, Chianti...
View ArticleClik here to view.
Vacker höst och nya glas
Höstiga färger och nytt glasÄven om jag saknar sommarens värme så njuter jag gärna av höstens underbara färger. En solig höstdag kan vara så otroligt vacker. Några härliga höstlöv fick följa med mig in...
View ArticleClik here to view.
Mejerifria squashfrallor med kanel och rostad mandel (LCHF)
Frallor med kanel och rostad mandelDessa frallor har jag ju glömt att ge er receptet på. Jag har utgått från receptet på mina mejerifria squashfrallor men smaksatt frallorna med kanel och rostad...
View ArticleClik here to view.
Salta mandlar
Salta mandlarDe senaste veckorna har varit väldigt hektiska så jag känner mig lite sliten just nu. Dessutom har jag åkt på en förkylning och sitter här med en ond hals och seg kropp. Tur att det är...
View ArticleClik here to view.
Tacokryddad kyckling med grönsaker (Crock Pot)
Tacokryddad kyckling med grönsakerDen här veckan har inte varit någon höjdare. Jag var hemma sjuk i början av veckan men trodde att jag var bra i onsdags så jag gick till jobbet men fick gå hem...
View ArticleClik here to view.
Tips på drycker till jul
Jag hoppas att ni har haft en härlig första advent. Idag efter att vi adventpyntat och lyssnat på julmusik kände jag att den där välbekanta julkänslan börjar komma smygande. Det är något speciellt med...
View ArticleClik here to view.
Snabbfixat och gott med smoothie
Blåbär- och kardemummasmoothieSmoothie är gott och smidigt tycker jag och passar både på sommaren och vintern. Smoothie kan smaksättas på flera olika sätt och den går att dricka till frukost, lunch...
View ArticleClik here to view.
Chokladpraliner med cashewnötter och romkokta russin (LCHF)
ChokladpralinerI flera år har jag varit sugen på att göra praliner i pralinformar och i år blev det äntligen av. Det ser ju faktiskt väldigt lyxigt ut med formgjutna praliner. Mina pralinformar kommer...
View ArticleClik here to view.
Tips på julbakning
Jag tycker om att baka och det passar ju perfekt att ladda frysen med olika bakverk inför julfirandet. Här kommer några tips inför julbaket. Är du sugen på saffran så kommer det ett separat inlägg med...
View ArticleClik here to view.
Saffransskorpor (LCHF)
SaffransskorporSaffran är en krydda som förknippas med julen och jag äter det gärna i både maträtter och bakverk. Lussekatterär något som jag alltid bakar till jul och fyller frysen med. Förra året...
View ArticleClik here to view.
Julkryddade köttbullar av blandfärs
JulköttbullarEn given maträtt på julbordet är köttbullar och jag gör gärna egna köttbullar. Jag har även tidigare gjort julkryddade köttbullar men den här gången använde jag blandfärs i smeten samt...
View ArticleClik here to view.
Chokladpraliner med tryffelfyllning
Chokladpraliner med tryffelfyllningTill jul gör jag gärna en hel del julgodis av olika slag, det hör liksom till. Förra veckan visade jag att jag hade gjort chokladpraliner med cashewnötter och...
View ArticleClik here to view.
Tips på gott med saffran
Saffran är en krydda som är väldigt förknippat med julen. Det finns massor av goda saker att göra med saffran, allt från mat och efterrätter till bakning och godis. Här tipsar jag om goda saker att...
View Article